"Vrijeme leti, i začas nas evo ponovo pri kraju kalendarske godine, u adventskom razdoblju za koje smo naviknuti da bude u znaku pojačanog veselja, ali istodobno i razdoblju koje je - nakon toliko kroz protekle mjesece održanih značajnih priredbi što nam na različitim poljima po običaju donose puno radosti – na dostojan način obilježeno, kao za tekuću godinu završnom velikom smotrom, međunarodnim festivalom Bakhova nektara i delicija na tanjuru znane kao Zagreb VINOcom.
Želim se zahvaliti pokroviteljima: Predsjedniku Republike Hrvatske gospodinu Zoranu Milanoviću, Ministarstvu poljoprivrede, Ministarsvu turizma, Hrvatskoj turističkoj zajednici, Hrvatskoj gospodarskoj komori i Gradu Zagrebu, te svima koji su sve ove godine podržavali Zagreb VINOcom.
Festival će svečano otvoriti predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović, 30.11.2023. god. u 11:00 sati.
Prema tradiciji veliki odaziv s jedne strane proizvođača/ponuđača plemenite kapljice te raznih delikatesa, a s druge strane posjetitelja kako iz segmenta enologije, sommelijerstva i ugostiteljstva, trgovine tako i iz segmenta krajnjih potrošača te dolazak i zainteresiranih iz inozemstva uvjerljivo govore o tome da smo kao manifestacija na pravome putu podizanja kulture konzumiranja vina, te posebno i promidžbe hrvatskih eno-gastro posebnosti i vrijednosti.
Zahvalio bih svim izlagačima i drugim sudionicima u realizaciji manifestacije, na tome što su dali visoki doprinos tome da Zagreb VINOcom postane i ostane prepoznatljivo respektabilno eno-gastro događanje.
Ponosan sam i na veliki broj stručno vođenih vinskih radionica divljenja vrijednih sadržaja vezanih ne samo uz našu domaću, hrvatsku vinsku scenu nego i uz najpoznatija i najcjenjenija svjetska vinska područja.
Žao mi je što i ovaj put ne možemo bez tužnih vijesti zbog toga što su nas zauvijek napustile drage i u eno-gastro sferi istaknute osobe, prošle godine popis imena kojih se moramo prisjetiti bio je uistinu velik, ovaj put eto dosta je manji.
Uz dostojnu počast, posljednji pozdrav i želju da im bude laka zemljica s ovoga mjesta upućujem prof. dr Nikoli Miroševiću, Zvonimiru Tomcu, Concettu Pilatu.
Dobro došli na 16. međunarodni festival vina i kulinarike Zagreb VINOcom 2023 u zagrebačkom hotelu Esplanade, želim vam da vrijeme provedete sadržajno i da na odlasku sa sobom ponesete najljepše uspomene", poručio je organizator događanja prof. Ivan Dropuljić.
U nastavku donosimo popis izlagača i radionica:
IZLAGAČI 30.11./01.12.2023. (četvrtak/petak):
E – smaragdna dvorana – Emerald ballroom
P – Paris dvorana, I – Istanbul dvorana, V – Venice dvorana
ARMAN MARIJAN WINES HRVATSKA P06
BADEL 1862, HRVATSKA E13,E14
BARUN VINA, HRVATSKA E04
BASTIAN WINARY, HRVATSKA P15
BENVENUTI VINA, HRVATSKA P09
BLACK ISLAND WINERY, HRVATSKA V13
BODREN DOO, HRVATSKA E05
BOLFAN VINSKI VRH DOO, HRVATSKA P02
BOVIN, SJEVRNA MAKEDONIJA I02
BRAĆA PLANČIĆ, HRVATSKA E03
CANA WATER, SLOVENIJA I18
CHATEAU KAMNIK, SJEVERNA MAKEDONIJA I03
CLAVIS, HRVATSKA E31
CMREČNJAK, HRVATSKA E18
DAMJANIĆ VINA, HRVATSKA P24
DEGRASSI, HRVATSKA E42
DOBRA BERBA, HRVATSKA P23
DOMAINE KOQUELICOT, HRVATSKA V05
DVOMAR, HRVATSKA E37
DVORSKA VINA ŠOŠKIĆ DOO, HRVATSKA P05
ĐAKOVAČKA VINA, HRVATSKA E12
ENOSOPHIA, HRVATSKA E10
FAMILIJA WINES, SLOVENIJA I12
FREŠER VINARIJA, SLOVENIJA I12
GALIĆ D.O.O., HRVATSKA V03
GOSPODARSTVO KURTALJ, HRVATSKA P18
HERCEGOVINAVINO, BOSNA I HERCEGOVINA I08
HVAR HILLS, HRVATSKA E25
IGO-MAT DOO, HRVATSKA V12
ILOČKI PODRUMI, HRVATSKA E17
IPŠA DOO, HRVATSKA P08
ISTENIČ, SLOVENIJA I11
IZLETIŠTE VINOGRADARSKA KUĆA "BRAJE", HRVATSKA P20
JAREC-KURE OG, HRVATSKA P21
KATICH WINERY, HRVATSKA E16
KNEBU WINERY, BOSNA I HERCEGOVINA E21
KODILA, SLOVENIJA E01/E02
KORAK VIV, HRVATSKA E33
KORTA KATARINA HRVATSKA E20
KOZLOVIĆ, HRVATSKA P14
KRALJEVSKI VINOGRADI, HRVATSKA E23
KRIŽEVAČKI VINOGRADI-BADEL 1862, HRVATSKA E14
KRŠKO KZ, SLOVENIJA I15
KUTJEVO, HRVATSKA E11
MADIRAZZA, HRVATSKA V11
MARČETA OBRT, HRVATSKA V07
MEDEA VINA, AGROPRODUKT DOO, HRVATSKA P07
MISNA VINA, HRVATSKA V16
NERICA, HRVATSKA I20
NIKO VIOLIĆ, HRVATSKA E08
OKUSI POSAVLJA, SLOVENIJA I13/I14
OLJARA KOCBEK, SLOVENIJA I17
OPG BRZICA IVO, HRVATSKA V02
OPG IGOR RADOVANOVIĆ, HRVATSKA I21
OPG JALŠOVEC MARIJAN, HRVATSKA P20
OPG LEONARDO PALČIĆ, HRVATSKA P10/P11
OPUS VINA, HRVATSKA V14
PAVIČIĆ VINA, HRVATSKA V15
PELJEŠKI VINOGRADAR, HRVATSKA E27
PERVINO OBRT VINO P&P, HRVATSKA P10/P11
PETRAČ DOO, HRVATSKA P01
PG MATO ANTUNOVIĆ, HRVATSKA E29
PILATO OPG, HRVATSKA P12
PLANTAŽE AD, CRNA GORA E26
PODRUM MLADINA, HRVATSKA E32
PODRUM VUKOJE, BOSNA I HERCEGOVINA I09
PUKLAVEC FAMILY WINES, SLOVENIJA I10
PUTNIKOVIĆ PZ, HRVATSKA V10
PZ SVIRČE-BADEL 1862 D.D., HRVATSKA E14
RADANOVIĆ WINERY, HRVATSKA V04
RHEOS, HRVATSKA P10/P11
ROTO DINAMIC, HRVATSKA I04
ROYAL HILL, HRVATSKA V01
STINA VINA D.O.O, HRVATSKA V09
ŠČUREK VINO WINE, SLOVENIJA I01
TESTAMENT WINERY, HRVATSKA V13
TOMAC VINARSTVO DOO, HRVATSKA E34
TOMAZ VINA, HRVATSKA E40
VALENTA WINES, HRVATSKA V06
VINA BEDEKOVICH, HRVATSKA I07
VINA BELJE PLUS d.o.o., HRVATSKA E19
VINA DULAR, SLOVENIJA I13/I14
VINA ĐUZEL, HRVATSKA V08
VINA FAKIN, HRVATSKA E39
VINA JAKOB DOO, HRVATSKA P04
VINA JELENIČ, SLOVENIJA I13/I14
VINA KOBAL, SLOVENIJA I13/I14
VINA KOLARIĆ, HRVATSKA P17
VINA KOS, KARLO KOS, HRVATSKA P22
VINA MATUŠKO, HRVATSKA E28
VINA RADOVAN, HRVATSKA P13
VINA RADOVIĆ, HRVATSKA E28
VINA ŠEMBER, HRVATSKA E35
VINA VRSALJKO, HRVATSKA V17
VINARIJA ANTUNOVIĆ, HRVATSKA E22
VINARIJA BAČIĆ, HRVATSKA I22
VINARIJA BENKOVAC- BADEL 1862, HRVATSKA E13
VINARIJA BIRE, HRVATSKA I23
VINARIJA BLATO 1902 DD, HRVATSKA I24
VINARIJA BORA, HRVATSKA E38
VINARIJA DARUVAR- BADEL 1862, HRVATSKA E13
VINARIJA DOMANICA, BOSNA I HERCEGOVINA I05
VINARIJA JERKOVIĆ, HRVATSKA V08
VINARIJA KOPJAR, HRVATSKA E06
VINARIJA KOSTANJEVEC, HRVATSKA P03
VINARIJA KRAJANČIĆ, HRVATSKA I26
VINARIJA KROLO, HRVATSKA, HRVATSKA E08
VINARIJA KUNJAS, HRVATSKA I25
VINARIJA PZ ČARA, HRVATSKA I27
VINARIJA RAK, HRVATSKA E30
VINARIJA RIZMAN, HRVATSKA P16A
VINARIJA ROSSI, HRVATSKA E41
VINARIJA ŠAIN-MARELIĆ, HRVATSKA I19
VINARIJA VISLANDER, HRVATSKA E15
VINARIJA VIVODA, HRVATSKA E24
VINARIJA VOŠTINIĆ – KLASNIĆ, HRVATSKA P19
VINARIJA ZURE, HRVATSKA I28
VINARIJA ZVONKO BOGDAN, SRBIJA I06
VINITALY, ITALIJA I16
VINO BUHAČ, HRVATSKA E36
VINSKA KUĆA MIMICA, HRVATSKA P16
VITIS VIV JOSIPOVIĆ P09
ZLATNO BRDO, HRVATSKA E07
IZLAGAČI 02/03.12.2023. (subota/nedjelja):
E – Emerald ballroom - smaragdna dvorana
P – Paris dvorana, I – Istanbul dvorana, V – Venice dvorana
16 MERIDIJAN, HRVATSKA E36
AGRO DESTIL, BOSNA I HERCEGOVINA E29
ALTI AGRO, HRVATSKA E34
ANTE SLADIĆ VINO,HRVATSKA E15
APOLITICO, HRVATSKA E20
AURA PROIZVODI DOO, HRVATSKA P15/P16
BERTOŠA ROBI OPG, LUMA, HRVATSKA I19
BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL, LUMA,
ŠPANJOLSKA I26
BRANKO RAKIJE, SRBIJA I04
CARSKA VINA, BOSNA I HERCEGOVINA E28
CHATEAU SOPOT, SJEVERNA MAKEDONIJA I11
CORTE GIARA, LUMA, ITALIJA I25
ĆURIĆ OPG, HRVATSKA I09
DARIO SIROTIĆ OPG, HRVATSKA P12
deMAR VINA, HRVATSKA E05
DESTILLERY CUTURA, NJEMAČKA E22
DINGAČ – SKARAMUČA, HRVATSKA E29
DINGAČ PZ I VINARIJA, HRVATSKA E31
DISTILLERIE CAMEL, LUMA, ITALIJA I23
DUŠICA SIBER opg, HRVATSKA E03
FANTINEL, ITALIJA I14
FANITO OBRT, HRVATSKA I08
FESTIGIA (AGROLAGUNA D.D.), HRVATSKA P10
FRANC ARMAN OPG, HRVATSKA E06
GANGL WINES, AUSTRIJA I01
HAPIH, HRVATSKA V05
INTERVINOS NV, LUMA, BELGIJA I26
KANTINA ARBERI, ALBANIJA I07
KLET ROMIĆ, HRVATSKA P20
KRAPEŽ VINA, LUMA, SLOVENIJA I18
LAGENA WINERY, HRVATSKA I05
LEGOVINA, HRVATSKA P09
L.I.D., LUMA, FRANCUSKA I26
LITTERARII, HRVATSKA P02
M.O.BOĐIRKOVIĆ, HRVATSKA E11/E12
MANSUS VINA-MAKOVEC BOGDAN, SLOVENIJA I16
MARKUS, HRVATSKA E19
MAS – VIN, HRVATSKA I05
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, LUMA, ITALIJA I22
MATIĆ VINA, HRVATSKA E41
MIJ DOO, SLOVENIJA V04
MONS AUREUS, HRVATSKA P18
MONSET UMBRA, HRVATSKA P20
OG LETEC, HRVATSKA E10
OLEUM MARIS, HRVATSKA V06
OPG CHRESNO, HRVATSKA I03
OPG DAVOR LIVAIĆ, HRVATSKA E13
OPG DEAN PRODAN, HRVATSKA E41
OPG ĐURINSKI STJEPAN, HRVATSKA E07/E08
OPG VUDEC DARIO, HRVATSKA E07/E08
OREHOVEC, HRVATSKA V01
OTRES, HRVATSKA V07
PP ORAHOVICA, HRVATSKA E01, E02
PREKRATIĆ VINO, HRVATSKA P04
RIBA DRAŽIN – PEPEFIŠ, HRVATSKA V02
SANCTUM WINES, SLOVENIJA I02
SANITEH DOO, HRVATSKA E28A
SIROVICA OBRT VIV, HRVATSKA P19
SOKAČ VINA, HRVATSKA E07/E08
SOSICH WINES, HRVATSKA P08
SPUMANTI VALDO, LUMA, ITALIJA I24
STANCIJA COLLIS, HRVATSKA P11
STRUČIĆ BUTIQUE WINARY, HRVATSKA P17
SUPREME WINE, LUMA, HRVATSKA I20
ŠKEGRO FAMILY WINERY, BOSNA I HERCEGOVINA E25
ŠULOG, HRVATSKA V03
TOMIĆ VINARIJA BASTIJANA, HRVATSKA E26
UDRUGA TRILIKUM, HRVATSKA E07/E08
VELEBNA, HRVATSKA E30
VINA BIBICH PTO, HRVATSKA I13
VINA CORONICA, HRVATSKA P14
VINA FRLAN, HRVATSKA E35
VINA GLAVICA, HRVATSKA P20
VINA KADUM, HRVATSKA P07
VINA KALAZIĆ, KRONOS, HRVATSKA E37
VINA LIPANOVIĆ, HRVATSKA P21/P22
VINA MARKOTA, HRVATSKA E09
VINA MILAS, BOSNA I HERCEGOVINA E27
VINA NAJMAN, HRVATSKA I06
VINA POLEIS, HRVATSKA 40
VINA POLETTI, HRVATSKA P13
VINA TERRA MADRE, HRVATSKA E18
VINA ZIGANTE, HRVATSKA I27
VINAKOPER, SLOVENIJA I15
VINARIJA BARAKA, HRVATSKA P24
VINARIJA ERDEVIK PP, SRBIJA E32
VINARIJA FLORIJANOVIĆ, HRVATSKA I05
VINARIJA FRANKOVIĆ, HRVATSKA E42
VINARIJA GRIFFIN IVANČIĆ, HRVATSKA E16
VINARIJA IURIS, HRVATSKA E23
VINARIJA JUNGIĆ, BOSNA I HERCEGOVINA I12
VINARIJA KEŽA, BOSNA I HERCEGOVINA I10
VINARIJA KOS-JURIŠIĆ, HRVATSKA P01
VINARIJA KOVAČEVIĆ, SRBIJA I09
VINARIJA MAJIĆ, BOSNA I HERCEGOVINA E33
VINARIJA MATELA, HRVATSKA E14
VINARIJA MATOČEC, HRVATSKA P03
VINARIJA PAVLOMIR, HRVATSKA E38
VINARIJA SVIRČE, HRVATSKA P23
VINARIJA TONKOVIĆ, SRBIJA I28
VINARIJA ŽELJKO PECOTIĆ BARAN, HRVATSKA E17
VINARIJA ŽNIDARIĆ, HRVATSKA E07/E08
VINO SIMČIČ, SLOVENIJA I08
VINSKA KLET COLNAR, SLOVENIJA I17
VIV BRANKO JAKOBOVIĆ, HRVATSKA E04
VIV OBITELJI ANTUNA ADŽIĆA, HRVATSKA E21
VUGLEC BREG, HRVATSKA P06
VV TIKVEŠ AD, LUMA, SJEVERNA MAKEDONIJA I21
WILLIAMS OBRT, HRVATSKA P16A
WINERY BERNOBIĆ DENIS, HRVATSKA E39
ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJA, HRVATSKA I03
ZLATAN OTOK, HRVATSKA E24
CLUB BOARD ROOM
30. 11.2023. (četvrtak)
11:00 - 12:30 h
Moderator: Roko Bekavac
Tema: Vuelta a España
Opis: Đir kroz Španjolsku u dvije etape. U dva MasterClassa provozati ćemo
se najznačajnijim vinskim regijama kroz okuse, mirise, priče kultnih vinara i
enologa Pirenejskog poluotoka.
*Recaredo Serral del Vell 2017
*Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2015
*Pazo Señorans Albariño 2022
*Puro Rofe Blanco 2021
*Raul Perez La Del Vivo Lomas De Valtuille 2021
*Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2021
*Barco del Corneta La Sillería 2020
*El Vunculo Alejairén 2020
*Abel Mendoza Malvasia 2022
*Olivier Riviere La Bastid 2021
*Partida Bellvisos Blanc 2018
*Rafael Palacios Sorte Antiga 2020
Cijena ulaznice: 110 €
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, Mob: 0916203820,
E mail : roko.bekavac@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
13-14:30 h
Moderatori: Vinski klub - Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin
Tema: Vina Domano Hercegovina
Opis: Saznajte kako su autohtone sorte žilavka, blatina i trnjak u Domanovićima ugostile svjetske zvijezde chardonnay, cabernet sauvignon i merlot
Cijena: Ulaz s pozivnicom
Kontakt i rezervacije: vinskiklub@vinskiklub.hr
Maksimalno 12 osoba
15-16:30 h
Moderatori: Vinski klub - Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin
Tema: Katich Winery – imotska vinska senzacija
Opis: Kako je rječica Vrljika spojila Jadransko more i bordoške rijeke Gironde i Rhone
Cijena: Ulaz s pozivnicom
Kontakt i rezervacije: vinskiklub@vinskiklub.hr
Maksimalno 12 osoba
17-18:30 h
Moderator: Nenad Trifunović (vinopija)
Tema: Kušanje Dingača na slijepo.
Opis: U ovom vođenom slijepom kušanju moderator će otkriti ono što nećete u javnosti čuti niti u stručnim krugovima. Zaronit ćete u kontroverze i tajne Plavca malog i Dingača uz priliku da sami odaberete svoje favorite. Možda se iznenadite rezultatima. Prepustite se uvijek atraktivnom moderiranju upućenog vinopije i sudjelujte u možda povijesnom kušanju na temu prvog hrvatskog zaštićenog vinogradarskog položaja. Radionica je prilagođena i početnicima i profesionalnim kušačima.
Cijena ulaznice: 50 €
Kontakt i rezervacije: vinopija@vinopija.com
Maksimalno 12 osoba.
01.12.2023. (petak)
11:00-12:30 h
Moderator: Roko Bekavac
Tema: Vuelta a España II
Opis: Đir kroz Španjolsku u dvije etape. U dva Masterclassa provozati ćemo
se najznačajnijim vinskim regijama kroz okuse, mirise, priče kultnih vinara i
enologa Pirenejskog poluotoka.
*Dido Rosat 2021
*Vina Tondonia Rose Gran Reserve 2012
*Suertes del Marqués Las Suertes 2021
*Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020
*Villa de Corullon Mencia 2020
*Ultreia Valtuille Mencia 2020
*San Román 2020
*Dominio de Pingus PSI 2020
*Clos I Terrasses Laurel 2019
*Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019
*Telmo Rodriguez Granja Remelluri Gran Reserva 2012
*Tradicion Amontillado Tradición VORS
Cijena ulaznice: 110 €
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, Mob: 0916203820
E mail : roko.bekavac@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
13:00-14,30 h
Moderator: Mario Meštrović - Frane Ševo
Tema: Vertikala kultnog Caberet Sauvignona Plaisir De Marle 2002. do 1998.
Opis: Iz južnoafričkog Paarla, kušamo 5 kultnih Cabernet Sauvignona Plaisir De Merle, berbi od 2002. do 1998. Enologa Niel Bestera, koji je znanje usvajao u Chateau Margauxu,
Cijena ulaznice: 100 €
Kontakt i rezervacije: mario.mestrovic@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
15:00-16,30 h
Moderator: Loic Vernoud (Diam Francuska) i Vjekoslav Mahovlić (Chepovi d.o.o.)
Tema: Diam pluteni čepovi za mirna i pjenušava vina
Opis: Prednosti Diam čepova, predstavljanje nove Origine linije čepova
Kontakt i rezervacije: Vjekoslav Mahovlić vjekoslav@chepovi.hr 091/38 28 770
Maksimalno 12 osoba.
17:00-18,30 h
Moderator: Ivo Ivaniš
Tema: Sorta inkognita Malvasija dubrovačka bijela
Opis: Prije dvadesetak godina za ovu sortu nismo gotovo ni znali da postoji a, kamoli da se je uzgaja u komercijalne svrhe. Danas pak vina od nje bivaju ocjenjena sa najboljim ocjenama, na uvaženim ocjenjivanjima vina diljem svijeta. Zasađena, pa gotovo jedino, u Konavlima, ima je tu i tamo još ponegdje, ostala je i dan danas nepoznata široj vinskoj publici. Mislim da je vrijeme da se upoznamo sa njenom prošlošću i sadašnjosti ali i da se upoznamo sa potencijalom koji ona posjeduje. Kušat ćemo vina od najmlađih do starih, poneka koja nikada nisu bila predstavljena nigdje nego će biti kušana danas po prvi puta , od suhih do slatkih, sa i bez upotrebe bačve u njenoj proizvodnji, itd.
Kontakt i rezervacije: vina.ivanis@gmail.com Ili na mob Ivo Ivaniš 098219474.
Ulaz: Radionica za profesionalce, novinare, sommeliers, ugostitelji, vinske trgovce itd.
Maksimalno 12 osoba.
02.12.2023 (subota)
11:00 – 12:30 h
Moderator: Daniel Čečavac, DipWSET, WA
Tema: Pinot Noir Masterclass: Old World vs New World
Opis: Putovanje crnim pinotom kroz 10 država u 5 kontinenata.
Kakve su sličnosti i razlike? Koje ćemo sve stilske izričaje pronaći?
Gdje će na mapi opravdati svoj terroirski status? Stari svijet ili Novi svijet?
Premier cru selection
- Bodega Chacra, 'Cincuenta y Cinco 55' Pinot Noir 2021, Rio Negro, Patagonia, Argentina
- Hamilton Russell Vineyards, Pinot Noir 2021, Hemel-en-Aarde Valley, Walker Bay, Južna Afrika
- Domaine Drouhin Oregon, Roserock 'Zéphirine' Pinot Noir 2021, Eola-Amity Hills, Oregon, USA
- By Farr, Farrside Pinot Noir 2020, Geelong, Victoria, Australija
- Burn Cottage, Pinot Noir 2019, Central Otago, Novi Zeland
- Cantina Terlan, Pinot Noir 'Monticol' Riserva 2021, Alto Adige, Italija
- Sprecher von Bernegg, Pinot Noir 'Vom Lindenwingert' 2020, Graubünden, Švicarska
- Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts St-Georges 2019, Bourgogne, Francuska
- Korak, Crni Pinot 'Cimbuščak' Stari Trsi 2018, Plešivica, Hrvatska
- Philipp Kuhn, Pinot Noir 'Steinbuckel' GG 2018, Pfalz, Njemačka
Cijena ulaznice: 125 €
Kontakt i rezervacije: Daniel Čečavac, +385 91 577 0053, info@wineclubcroatia.com
Maksimalno 12 osoba.
13-14:30 h
Moderatori: Mario Meštrović - Frane Ševo
Tema: Lynch Bages Vertikala 1998. do 1966.
Opis: Neponovljia degustacija, najkvalitetnije, čuvene apelacije Bordeauxa, Pauillac i čuvena vina Grand Cru Classe, Lynch Bages, od kojih je određena nemoguće nabaviti i doći do njih.
1 Blanc de Lynch Bages 1998.
2 Chateau Lynch Bages 1995.
3 Chateau Haut - Bages Verous 1989.
4.Chateau Lynch Bages 1986.
5.Chateau Lynch Bages 1966.
Cijena ulaznice: 250€
Kontakt i rezervacije: mario.mestrovic@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
15-16:30 h
Moderatori: Loic Vernoud (Diam Francuska) i Vjekoslav Mahovlić (Chepovi d.o.o.)
Tema: Diam pluteni čepovi za mirna i pjenušava vina
Opis: Prednosti Diam čepova, predstavljanje nove Origine linije čepova
Kontakt i rezervacije: Vjekoslav Mahovlić vjekoslav@chepovi.hr 091/38 28 770
Maksimalno 12 osoba.
17-18:30 h
Moderator: sommelier Darko Lugarić
Tema: Bodega Catena Zapata
Opis: Najvažnija južnoamerička vina stigla su u Hrvatsku. Istražimo zajedno karakter Argentinskih vina, koja je ova vinarija postavila na neizostavnu svjetsku kartu. 02.12.2023 g. u subotu s početkom u 17 h.
Kušat ćemo 8 uzoraka:
1 Catena chardonnay 2022
2 Carena Alta chardonnay 2021
3 Catena Adriana chardonnay wb 2021
5 Catena malbec 2021
6 DV Catena Tinto historico 2021
7 Catena Alta cabarnet sauvignon 2020
8 Catena Adriana Fortuna terrae malbec 2020
Cijena ulaznice: 85 €.
Kontakt i rezervacije: Darko Lugarić, mob 0915227778 , mail lugaric.darko@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
03.12.2023 (nedjelja)
11,00 - 12:30 h
Moderator: sommelier Darko Lugarić Tema: 12 Maceriranih vina ispod radara by Darko Lugarić
Opis: Macerirana vina sve više nalaze svoju probranu publiku. Postoje proizvođači koji rade izvrsna vina, koja nisu doprla do svoje publike. Njihovu lepezu, istražimo zajedno na radionici 03.12.2023 u nedjelju sa početkom u 11 h. Kušat ćemo 12 uzoraka:
1 Cmrečnjak Pušipel X-tream 2021 predpremiera
2 Jagunić Stare sorte 2020
3 Glavica Graševina amfora 2021 predpremiera
4 Klet Romić Škrlet 2019
5 Korija Graševina 2017
6 Testament Pošip Zenit 2018
7 Kurtalj Rajnski riesling 2017 8 Gregorić Sivi pinot 2019
9 Dobravac Siminor 2018
10 Bedeković Zero plus Natural Pinot sivi & Traminac eko 2021
11 Bolfan Natura traminac 2017
12 Braje VelTraPi 2020
Cijena ulaznice: 50 €.
Kontakt i rezervacije: Darko Lugarić , mob 0915227778 , mail lugaric.darko@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
13,00 - 14:30 h
Moderatori: Tomo Jakopović i Ivana Pranjić
Tema: Zaboravljena blaga - arhivski škrleti
Opis: Je li škrlet zaista jednogodišnje vino ili ipak voli odležati u boci? Prekopali smo arhive moslavačkih vinara čije eksponate otvaramo na radionici 03.12.
Popis vina:
1. Klet Romić - macerirani škrlet 2018.
2. Vinarija Voštinić Klasnić - Unikat 2017.
3. Vinarija Košutić - škrlet 2017.
4. Vinarija Florijanović - Mons Claudius 2016. (odležan u moru).
5. Klet Romić - Magnum škrlet 2015.
6. Vinarija Trdenić - Private Selection 2015.
7. Vinarty wines - škrlet 2012.
8. Vinarija Mesarić - škrlet 2011.
9.OPG Ivan Kosovec - Selekcija 2011.
10. Vinarija Voštinić Klasnić - škrlet 1992.
Cijena ulaznice: 65 eura
Kontakt i rezervacije: info@corkcroatia.hr, 092/ 266 - 5612
Maksimalno 12 osoba.
15:00 - 16:30 h
Moderator: Daniela Bohatá aka Di Di: Manje poznata kvalitetna vina sa otoka Lastovo - vina od malih velikih vinara. Umjetnička vina obućena u etikete sa originalnima slikama (akril, ulje) - svaka etiketa ide sa temom koja je vezana za tradiciju Lastova i jednim poetičkim tekstom iz mjesta gdje se vino rodilo. Interaktivna prezentacija tog najboljeg sa najudaljenog naseljenog hrvatskog otoka. Daniela zastupa svoju zakladu koja se bavi otkrivanjem i brandiranjem otočnih autohnotnih blaga i povezivanje vinskih priča sa slikanjem i pisanjem.
Tema: “Simfonija Ljubavi”: Kvalitetna manje poznata vina sa otoka Lastovo.
Opis: Koliko bogata je lastovska zemlja i kakva vina daje? Koje su autohtone vinske sorte? Kako se vinari izborili sa izazovnom godinom? Koje vino sa Lastova je idealan izbor za vjenčanje? Kojim vinom sa Lastova možemo impresirat nekog dragog u slobodnom vremenu ili na ozbilnom poslovnom sastanku? Koje vino se pije za vrijeme Lastovskog poklada? Što se pije oko gradela dok se peče crnej ili sardela na ražnju? Što će bit vinski hit sljedeće turističke sezone? Na radionici ćemo objasnit sve ove teme i kušat sljedeće:
Vinarija Šarić Rukatac 2022
Vinarija Šarić Pošip 2022
Vinarija Šarić Plavac Mali 2020
Vinarija Šarić Merlot 2019
Lastovski pečenjak
+ Novo brandirana umjetnička vina (limitted edition) - slijepa impresionistička degustacija.
Teuta`s Crown: Teuta Bianca
Teuta`s Crown: Teuta
Simfonija Ljubavi: Vino za vjenčanje
Crni Fumar
Fumar: Muško vino bilo, crno
Katarina`s Crown: Vino za dvorac
Cijena ulaznice: 44 €
Kontakt i rezervacije: 0915588649 (WhatsApp), dicascataworld@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
コメント